行ってきました手打ち札幌ラーメン熊大路！

2024年5月9日 2024年5月9日

Barber2nd_chiba

新座市にある

大人の貸切　理容室

BARBER2ndの千葉です

みなさん最近はいかがお過ごしですか？

今年のゴールデンウィーク期間はありがたいことに

とても忙しい日々を送ることができました

ありがとうございました！

その反動もあり今週はゆったりめな営業を送っております

こんな日はお店の掃除や事務仕事

ブログ更新に限るということで

ラーメンブログを書いていこうとおもいます

今回うかがったお店は「手打ち札幌ラーメン熊大路」

こちらは妻のお父さんの思い出の味

前々から話には聞いていたので念願の訪問となりました

住所　東京都稲敷市平尾１１８５

営業時間１１：００〜２１：００

駐車場有

見てくださいこのノスタルジック感

お店の駐車場に車を停めた瞬間から

ジャンクな香りがしてきます

メニュー構成はシンプルで

みそ・しょうゆ・しおにプラスにんにくという謎のメニューがあります

みなさんにんにくのトッピングではなく

にんにく味のラーメンを見たことありますか？笑

僕は初めて出会ったので

期待と不安が入り混じってました

お父さんのおすすめはにんにくとのことで

今回はにんにくラーメンをいただきました

ラーメンのトッピングは茹でたもやしにコーン

にんにくらーめん？

てっきりトッピングにすりおろしが乗ってくるのかとおもいきや

シンプルなビジュアル

見た目からはまるでにんにくらーめんの面影はありません

ですが着丼した瞬間から

漂うにんにくの危険な香り

ひとくちスープをいただくと

ビビッとパンチのあるにんにく感

にんにく風味に七味か一味の唐辛子の刺激が！

それを緩和するようなもやしとコーン

僕の人生で初めての味

その後めんをズズっとすすってみると

口当たりのいい平打ち麺がスープとよく絡み

麺とスープが絡んで完成系だと思い知りました

その後は汗をかきながらノンストップで完食

初見では何味か表現するのは非常に難しく

気になる方は是非食べてみて

それしか言えません

ちなみにお義父さんは味噌バタコーンにんにくを食べていました