理容師の独立開業を考える③
新座にある理容室
どうもBARBER2ndの千葉です
今回は理容師の独立開業を考えるパート3!
前回の続きを書いていこうと思います
需要があるかないかは別にして僕のお店がどのようにできていたかも忘れないうちに書いていけたらと思います
前回はお店作りについて考えていくという内容で
サロンコンセプトのお話をしました
今回はターゲットを決めることについて書いていこうと思います
お店作り ターゲット編
・満足させるべき顧客を見定める
「顧客との約束」であるコンセプトに沿って、その「顧客」がどんな人物なのかを明確にしていくことをお勧めします
理由としては理美容室は全国に約25万件ありコンビニの数より多いと言われています
これはあくまでもお店を出す側の考え方としてですが
このレッドオーシャンの理美容業界で
これからの時代戦っていくにはターゲットを絞ることによって
提供するべき価値を明確にすることが大切だと思います
年齢や性別関係なく来てくれるお客様全てに…
これはむしろどのお客様の目にも止まらないと僕は考えています
しっかりと自分や自分のお店の存在感、存在価値を表現することによって
あなたに来店してほしいお店なんですと気がついていただけるのではないか
そう思って僕はこのお店を作りました
メニュー&空間を考える
ターゲットが決まったら
そのターゲットのお客様に最大限満足していただける
メニューや空間デザインを考えます
僕はなるべくお店のメニューのわかりやすさと数を減らす事を考えながらメニュー構成を考えました
主にBARBER2ndの価値は高いカット技術とお客様だけの贅沢な時間を過ごしてもらいたいので
・カットのコース
・カット、シェービングのコース
・ヘッドスパのコース
この3つのコースをメインにしています
あとサロンのホームページを見たりしたときにメニューが多すぎてどれを選んでいいのか
わからないことが良くあるので当店では全メニューを通してシンプルなメニュー構成にしました
そして空間には贅沢な時間を過ごしていただけるように
広々としたお店にたった1席のbarber chairをおくデザインにしました
過ごして頂く時間を大切にしていますので
お客様一人一人のカット時間もたっぷり確保してご予約をお取りしております
終わりに
今日もブログを読んでくださってありがとうございます
BARBER2ndの店内はとても広くスペースをとってあります
実はBARBER2ndの空間デザインはまだ終わっていません
今後は本格的なコーヒーを提供できるようにカフェブースを設ける事
古着屋やアクセサリーなども取り扱っていけたらと思っています
これからあなたにとってもっと大切な場所になっていけるようにと思います
ではまた!
埼玉県新座市本多2−5−5
営業時間10:00〜19:00(最終受付)
定休日 月曜日・火曜日
最寄駅 東久留米駅・清瀬駅
駐車場有 店舗前1台・専用駐車場1台